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楠溪传统节日用膳 楠溪江风俗传统节日吃什么

楠溪传统节日用膳,中国人的风俗大多和吃有关,温州楠溪江的风俗也一样,有些风俗活动很有特色的,但是都和吃有关,中国人的文化,大抵也就是吃的文化吧。

楠溪江风俗传统节日吃什么

正月炊松糕、捣搪糕:好像春节没有炊松糕的吧?都是过年前早就炊好了。反正楠溪江是没有捣搪糕的风俗的,只听说过上塘以南,比如黄田就有很多家庭捣搪糕,楠溪江没见过哪家捣搪糕。

二月芥菜饭:二月二吃芥菜饭,二月初二温州民间有吃芥菜饭的风俗,当然啦,风俗仅仅是风俗,不一定每家都会在二月初二吃芥菜饭。

三月捣棉菜清明饼:清明节做清明饼,棉菜饼,楠溪江更多的是做清明麻糍,松花粉麻糍,这是真正的楠溪江特色。

四月尝新牛角饼(梗豆饼),没听说过四月有什么节日,楠溪江四月没有节日,不知道这个说法哪里来的。

五月包粽子,端午节包粽子:中国人的传统,不仅仅是楠溪江风俗端午节包粽子。

六月尝新米饭,这个可是楠溪江人的节日,就是早稻成熟,第一顿饭。旧社会缺粮,只有这一顿最丰富,平时哪有天天吃大米饭啊,不过,这新米确实很香,很怀念几十年前的尝新米饭,现在即使有人做尝新米饭,也不是原来那个味了。

七月蒸千层糕:没听说过楠溪江人七月蒸千层糕,我生长在楠溪江风景区核心景区附近的古村落,从来没有听说过七月蒸千层糕的风俗,这只不过是部分农村小地方的风俗吧。

八月捣麻糍,没有听说过八月有这个风俗,至少楠溪江没有这个风俗。

九月豌豆糕也没有听说啊,可能是失传多年的风俗吧,也不是谁哪里道听途说的。

十月包罗羹,不知道这个风俗。

十一月糯米汤圆,汤圆不是在十一月吃的,作者搞错了吧?

十二月捣年糕、分岁,全中国都一样,过年腊月三十,不过捣年糕仍然只有部分小地方才有的风俗,楠溪江很多地方没有这个风俗,至于分岁的说法,确实是永嘉乃至温州很多地方都有这种说法。

(责任编辑:yujeu)