今日起 常温纯牛奶中禁止添加复原乳

温州在线社会热点新闻，自2025年9月16日起，我国农业农村部正式实施新规，要求生产灭菌乳（即常温纯牛奶）时只能以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳

关键点说明

‌复原乳定义‌

复原乳是指将牛奶干燥制成乳粉后，再加水还原成液体的牛奶。其加工过程涉及多次热处理，可能导致免疫球蛋白、活性酶、乳铁蛋白等热敏感营养成分被破坏

‌新规目的‌

该政策旨在保障常温纯牛奶的营养品质，避免因复原乳的多次加工导致营养成分流失

‌实施范围‌

新规仅针对灭菌乳（常温纯牛奶），其他乳制品（如调制乳、低温巴氏奶）未在此次限制范围内

此次调整是乳制品行业质量监管的重要举措，消费者可通过产品标签识别原料是否为生乳