上海一面馆一碗面1588 收10%服务费

温州在线衣食住行新闻，近日上海逸桂禾面馆因推出1588元/碗的"五福临门"浇头面（含鳝丝、腰花、肚丝、虾仁等食材）并加收10%服务费引发热议，实际消费金额将突破1700元。该店曾于2021年因收取服务费被整改，此次"老板烧"系列重启服务费制度，阳春面价格也从2017年的13元涨至29元。

争议焦点主要集中在：

定价合理性：浇头含南非干鲍等高端食材，但消费者质疑成本与售价差距过大

服务费争议：10%服务费对应服务内容不明确，被指将基础服务包装成收费项目

目标客群：明星如李晨、潘玮柏曾消费类似高价面食，引发对"面子消费"的讨论

监管部门指出，虽说明码标价不违法，但需保障消费者知情权和选择权。该店午市客流稀疏，周边居民普遍表示难以接受此定价。类似现象在餐饮业并非孤例，福州某酒楼也存在"费中费"情况。

值得关注的是，该店2021年就因19元阳春面加收服务费上过热搜，当时最贵的肉圆菜汤面加费后达75.9元。中国烹饪协会专家强调，溢价需明确价值差异点，而非单纯制造噱头。