火腿烩豌豆的做法

火腿烩豌豆的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，火腿烩豌豆口味属于，做法属烩菜类。

菜系及功效：家常菜谱便秘食谱青少年食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱工艺：烩

火腿烩豌豆的制作材料：

主料：豌豆300克
辅料：小麦面粉50克,洋葱（白皮）50克,火腿50克
调料：姜4克,大蒜（白皮）8克,咖喱15克,茴香粉15克,辣椒粉3克,盐3克,植物油15克

1.将豌豆粒挑洗干净，洋葱切末；
2.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入面粉炒至微黄，用鸡汤调匀过箩，然后与豌豆粒、火腿丁合在一起煮至微沸；
3.分别将葱、姜切细末；
4.将锅内放入植物油烧热，放入洋葱末、蒜末、姜末、咖喱粉、茴香粉、辣椒粉炒黄，与汤混合一起用精盐调剂口味，出锅即可。

(责任编辑：温州视线老金)