鲜榨果蔬汁不能加水 浙江省出台鲜榨果蔬汁标准
时间:2015-09-17 15:54 来源:综合都市快报 作者:俞茜茜 林莉 陈清 陈娜 于佳岐
浙江省出台鲜榨果蔬汁标准:2015年9月16日,浙江省卫生计生委通报,浙江省已出台《现榨果汁、五谷杂粮饮品》食品安全地方标准,规定鲜榨果蔬汁不能加水,新标准将于12月10日起正式实施。
浙江省卫生计生委食品处处长潘红说,根据标准规定,现榨果蔬汁必须以新鲜水果或蔬菜为原料,现场制作而成,所有用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料,均不得称为现榨饮品。 新出台的标准,还对加工场所、设备设施、卫生管理等多项内容进行了规定。特别是对储存温度、时间等关键要素有详细规定。 潘红处长说,所有现榨果蔬汁饮品应即时供应,不得供应隔顿、隔夜的饮品; 在10℃—60℃条件下,从开始制作到供应上桌,时间不得超过2小时。 在产品标识上,标准要求餐饮服务单位必须在餐桌或饮料单等显著位置,标识现榨果蔬汁的产品名称和配料等信息。 浙江省疾控中心主任医师丛黎明说,规范产品名称和标识,能有效保障消费者的知情权,不仅有助于减少商业欺诈行为发生,还可以有效防止消费者因误服而发生过敏反应。 本文来源温州视线:http://www.wenzhouzx.com/news/jingji/61055.html,请支持独立网站:http://www.wenzhouzx.com/jiankang/renliu/无痛人流,http://www.wenzhouzx.com/weather/温州视线天气频道,http://www.wenzhouzx.com/weather/taifeng/温州视线台风频道,转载请保留网址。 (责任编辑:yujeu) |