湖北一地“蟹王”“蟹后”拍出1.9万

温州在线社会热点新闻，2025年10月8日，湖北公安县陆逊湖畔举办的“生态公安·蟹耀未来”大闸蟹品牌推介会上，一对重400克（8两）的“蟹王”和300克（6两）的“蟹后”以1.9万元成交，创下当地历史新高。中国渔业协会专家杨维龙现场品鉴后表示，其实际价值“还不止这个价”。

核心信息

品质与生态优势

陆逊湖大闸蟹采用“人放天养”生态模式，102项理化指标全达标，重金属及兽药残留未检出，肥满度、膏黄饱满度优于普通养殖蟹。

公安县拥有102个湖泊，水域资源丰富，为螃蟹提供天然生长环境

品牌与市场价值

拍卖会同期宣布陆逊湖大闸蟹获出口备案资质，正式进入国际市场

活动促成7家企业签约，推动“公安蟹”全国销售渠道拓展

争议与讨论

部分观点认为高价存在营销噱头成分，但专家强调其生态价值与品牌潜力

对比2023年8888元成交价，此次价格翻倍，反映区域品牌升级趋势

事件背景

该活动旨在通过“蟹王蟹后”拍卖提升品牌影响力，同时展示公安县生态渔业成果。杨维龙评价其“壳薄膏腴、肉质鲜甜”，具备打造全国性品牌的基础。

湖北螃蟹和江苏螃蟹有何区别？

湖北螃蟹与江苏螃蟹作为国内两大优质产区，在产地环境、口感特点及市场定位上存在显著差异，具体对比如下：

一、产地与水质环境

湖北：以洪湖、梁子湖、汈汊湖为代表，水域面积广阔，湖水清澈且富含矿物质，采用“人放天养”生态模式，102项理化指标全达标

江苏：阳澄湖、太湖、洪泽湖等以清水养殖闻名，尤其是阳澄湖水质清澈见底，蟹体生长环境稳定，形成“金爪蟹”特色

二、口感与品质差异

湖北蟹：膏黄丰富，肉质鲜甜带独特清香，如陆逊湖蟹“膏似羊脂，黄若流金”，洪湖蟹蟹黄呈酱紫色，回味甘香持久

江苏蟹：以阳澄湖为代表，蟹黄硬实饱满，肉质紧实鲜甜，膏绵密油润，清蒸后原味突出，市场认可度更高

三、市场定位与价格

湖北蟹：近年通过生态养殖提升品质，如陆逊湖蟹出口资质获批，但品牌溢价仍低于江苏蟹，同规格蟹价差约50元/只

江苏蟹：阳澄湖大闸蟹为地理标志产品，品牌效应显著，特级雄蟹单价可达178元/只，市场占有率领先

四、消费建议

偏好膏黄浓郁：可选湖北洪湖或梁子湖蟹

追求传统鲜甜：江苏阳澄湖或太湖蟹更优

两者各有特色，湖北蟹以生态性价比见长，江苏蟹则凭借品牌历史占据高端市场。