跳跳鱼有毒 雷州跳跳鱼有人中毒温州跳跳鱼瓯北码头有人钩鱼

跳跳鱼图片

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　　跳跳鱼有毒不能吃啦，深圳特区报讯 广东雷州有13人吃跳跳鱼中毒入院治疗。雷州跳跳鱼有毒，温州跳跳鱼是否有毒不知道，在瓯北码头落潮的时候，经常看到有人在滩涂上钩鱼，他们不是钓鱼，是用钓鱼竿甩出鱼钩，迅速拉过滩涂钩住跳跳鱼。钩鱼的渔民动作娴熟，常常有过渡的市民围观。

　　雷州跳跳鱼中毒事件

　　雷州幸福农场的王木梅说：“这些跳跳鱼毒性太吓人了，我将鱼骨吐在地板上，家里几只鸡吃完，全部中毒死亡。”3月15日下午，王女士在幸福农场市场买了约一斤跳跳鱼，吃后仅隔几个小时，就出现嘴巴紧闭、手脚麻木、头脑不清等症状，家人急忙将其送医院施救后，才慢慢苏醒过来。

　　以前也有人吃跳跳鱼，但是没有发现中毒情况，到底是雷州跳跳鱼受到什么污染还是跳跳鱼本身有毒，目前还不清楚。据雷州市卫生局官员称，当地卫生、海洋渔业、工商、公安、食品卫生等部门已介入跳跳鱼中毒事件，相关调查工作仍在进行中。

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　　什么是跳跳鱼

　　跳跳鱼也叫弹涂鱼、弹跳鱼，因为这种鱼在没有水的滩涂上可以跳得很高，所以被称为跳跳鱼。我国沿海许多地方都有跳跳鱼，潮水退去以后，很多跳跳鱼在沼泽滩涂上觅食。

　　跳跳鱼的外形特征：身体长而侧扁，暗褐色，有黑色小点布满其间，背鳍呈黑紫色，边缘为白色，最大不过大拇指一般大；跳跳鱼通常生活在浅海中或咸淡水交界处的滩涂中，经常借助胸鳍和身体的弹力跳跃到礁石或滩涂上来。

　　弹跳鱼肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的营养价值，特别是在冬令时分，肉肥腥少，更是被人们视为滋补的佳品，有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。温州跳跳鱼大多做汤，饭馆里一般红烧跳跳鱼比较多，一般快餐店都有。