肉末南瓜的做法
时间:2010-05-10 11:04 来源: 作者:
肉末南瓜的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜,肉末南瓜口味属于,做法属类。 菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 工艺:油爆 肉末南瓜的制作材料:主料:南瓜400克辅料:猪肉(瘦)100克,辣椒(青、尖)10克,辣椒(红、尖)10克,淀粉(豌豆)20克 调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油40克,香油5克,料酒10克 肉末南瓜的特色:营养丰富,咸香软糯。肉末南瓜的做法:1. 南瓜去皮取肉,切滚刀块,拍少许干淀粉。猪肉剁成肉末。葱蒜洗净均切成末。青红椒去蒂、籽,洗净,切成末。 肉末南瓜的制作要诀:1. 炸制南瓜时要注意火候,翻炒要快速,均匀。2. 因有过油炸制过程,需准备花生油700克。 健康提示南瓜与莲子共煮,适于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用,也适于肥胖便秘者食用。(责任编辑:温州视线老金) |