酥炸鸡腿饭的做法-怎么做酥炸鸡腿饭的制作方法
时间:2010-03-14 20:57 来源: 作者:
学做:教您怎么做酥炸鸡腿饭【材 料】 带骨鸡腿 1只 白饭 1碗 炸粉:地瓜粉 2大匙 面粉 1/2大匙 太白粉 1/2小匙 【腌 料】 酱油 1大匙 糖 1/4小匙 米酒 1大匙 如何做酥炸鸡腿饭的制作方法:1.鸡腿加入所有腌料,拌匀腌渍约10分钟後取出,均匀沾裹上炸粉,备用。 2.热油锅,加热至180℃後,放入作法1的鸡腿,转小火慢慢炸约10分钟,至金黄酥脆熟透後,取出沥乾油份,备用。 3.取一盘,摆放入白饭、作法2的炸鸡腿,再搭配上配菜摆排即可。 (责任编辑:温州视线老金) |