三鲜烩饺子的做法-怎么做三鲜烩饺子的制作方法
时间:2010-03-14 20:57 来源: 作者:
学做:教您怎么做三鲜烩饺子
如何做三鲜烩饺子的制作方法:
1.鲷鱼片切小片状;鱿鱼切花後再切小片状;青江菜洗净沥乾对切;红萝卜切小片状;葱切段;姜切丝备用。 2.作法1的红萝卜和虾仁放入滚水中略汆烫後,捞出冲冷水备用。 3.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟至熟後,捞起沥油摆盘。 4.另热锅,加入少许沙拉油,放入作法1的葱段、姜丝小火爆香,再放入作法1、2的剩余食材、高汤、蚝油和细糖,改转中火拌炒至香味溢出後,改转小火煮约1分钟後,加入太白粉水勾芡,洒上香油,即可淋入作法3的饺子上。 (责任编辑:yujeu) |