夏天清热解毒 多次小米 白菜
时间:2011-08-14 10:58 来源: 生命时报 作者:阿商
炎炎夏日,很容易上火,有些人胳膊上、腿上还会长出红红的包,这都是暑湿之毒淤积在皮肤惹的祸,夏季清热解毒,不妨多吃“两甘”,这是个不错的选择。 “两甘”指的是白菜和小米。传统医学认为,白菜味甘性平,有解热除烦、养胃生津、利尿通便的功效。夏季做道凉拌白菜清淡爽口。也可以光吃白菜叶,把白菜梆榨成汁。剩下的渣滓,可以捣碎敷在脸上,具有清热、解毒、消炎的功效,对治疗痤疮具有很好的功效。 夏日喝上一碗小米粥也很不错,小米味甘性凉,也有健胃清热的作用。小米可适当与大豆或肉类食物搭配食用。因为小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆和肉类中富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
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