白露节气 二十四节气之白露养生吃什么 24节气白露习俗
时间:2013-09-07 15:42 来源:温州视线 作者:yujeu
白露节气是二十四节气之一,白露节气的时间在每年的9月7-9日之间,当太阳位于黄经165°,就是白露节气。根据字面理解,白露节气意思就是:天气转凉了,阴气渐重,露凝而白。
露是白露节气后特有的一种自然现象,《礼记》中所云的:“凉风至,白露降,寒蝉鸣。”白露节气以后,凉风起,早晚有露水了。由于天气逐渐转凉,昼夜温差加大,白昼阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降,至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色,尤其是经早晨的太阳光照射,看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜爱,因而得“白露”美名。 白露节气养生 说起白露节气的养生,仍要注意季节交换带来的不适,而在“白露”节气之后,晚上会有凉意,夜凉如水说的就是白露以后的气候特点。俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身。”这两句话的意思是说,处暑仍热,每天须用一盆水洗澡,过了十八天,到了白露,就不要赤膊裸体了,以免着凉。
白露以后洗澡不露身的说法是不科学的,当然,现在人人家里都有浴室,不露怎么洗澡?这只是玩笑话,从白露开始就坚持洗冷水澡,坚持露身和游泳,身体抗寒能力增强,免疫力也增强。但是,这只是针对身强力壮的人,老人和小孩还是要注意不要着凉。 白露节气的习俗 中国人的习俗大多和吃有关,白露节气的习俗也一样,仍然和吃有关,在温州,过去有在白露这一天,采集白木槿、白毛苦菜等多种带“白”字的草药,与白毛乌骨鸡同煨补身子。 温州洞头白露习俗也和当地的吃有关,白露节气的习俗吃东西叫“补露”,大多数人家用的是鲜鳗鱼熬白萝卜,这是就地取材的最佳搭配。立秋过后就开始钓捕鳗鱼,到了白露,鳗鱼已渐肥厚,渔谚“桂花海蜇白露鳗”,说的就是这一现象。至于白萝卜,人称“第一根菜”,我国传统医学书籍早就记载它有“消谷和中,去邪热气”的作用。鳗鱼和白萝卜同煮,作用相得益彰。渔妇们在烧煮时,时间往往会熬得稍长一些,这样熬出来的汤便会显出乳白色,鲜滋润口。这在当时穷苦渔村,已是食药双效的好吃食了,现在,鳗鱼价格高涨,吃鳗鱼是高消费了,不是每家每户都会有这个习俗了。 白露养生吃什么不重要,精神调理最关键 白露节气虽然是正当仲秋季节,气候一如春季,不仅花木依然茂盛,而且有的花的颜色较春天更艳,如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、鸡冠花、雁来红,特别是田野里迎风招展的荻花。但是,毕竟是进入秋季了,渐渐开始草木萧条,雁南飞,多少会有一些愁绪,这时候的精神容易萎靡,容易伤感。地球上的许多有生命的东西,会在萧瑟秋风中随之由荣而衰。不过,万物兴衰皆自然,天行有常,不以尧存,不以舜亡。 环境对人情绪的影响是非常大的,所以,白露节气养生吃什么不重要,重要的是人的精神调节,多运动,多想想阳光积极的事情,想想这季节是收获的季节。秋季,很多蔬果、庄稼都渐渐成熟,一年工作的努力,在秋季也看到了成果。 白露节气以后,适合户外活动,秋天天高云淡,气爽风凉雨水少,南方的秋天是一年之中最可人的时节。秋季到大自然中去,漫山遍野的野果弯腰就可以采摘。还有秋风中,随风飘舞的狗尾巴草飞絮,它们早早就开始孕育明年春天的灿烂。 (责任编辑:yujeu) |
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