慈祥太后的饮食长寿秘诀(2)

    现代研究表明，茯苓的主要成分为茯苓多糖，约占干重的93％，不但可以增强人体免疫力，对久病虚弱、食欲不振或体倦乏力、腹泻气虚的病人有很好的治疗和保健作用，而且还有较强的抗癌作用。茯苓除了能直接抑制肿瘤细胞的生长外，还具有提高巨噬细胞的吞噬功能，可治疗多种恶性肿瘤。此外，茯苓还具有增强心肌收缩力，能抑制胃溃疡的发生，保护肝脏，防止肝细胞坏死，以及利水、降低血糖、镇静及抑菌等作用。如果将茯苓与牛奶搭配食用，可以增强彼此的食疗功效。

    以下再给大家介绍一些用茯苓做成的美味药膳及茯苓的外用养颜方法：

    ◆莲子茯苓糕

    材料：茯苓、莲子、麦冬各等份

    做法：茯苓、莲子、麦冬共研细末，加入白糖、桂花适量拌匀，用水和面蒸糕食用。

    功效：宁心健脾，适宜于因心阴不足，脾气虚弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。

    ◆栗子茯苓粥

    材料：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克

    做法：将茯苓洗净入锅，加冷水，用小火煎半小时，弃渣留汤，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。

    功效：健脾益肾，利湿止泻，适宜于小便不利、慢性肾炎者。

    ◆茯苓蜂蜜面膜

    材料：白茯苓粉15克，白蜂蜜30克

    做法：将蜂蜜与茯苓粉调成糊状，晚上睡前敷脸，翌晨用清水洗去。

    功效：茯苓能化解黑斑瘢痕，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤又能淡化色素。

    ◆三白面膜

    材料：白芷粉1茶匙，白茯苓2茶匙，白芨1茶匙，芦荟鲜汁，蜂蜜或牛奶适量

    做法：将以上三种粉混和，冬天加蜂蜜适量调和，如果感觉粘就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和，每次20－30分种。

    功效：柔嫩肌肤，美白润泽。

    ◆杏仁茯苓敷

    材料：杏仁粉30g，茯苓粉10g，莲子10g，面粉适量。

    做法：将中药材研为细末，再与面粉混合均匀，加入温水调至稀稠适度，均匀敷于面部，20－30分钟后用清水将脸冼净。

    功效：光洁皮肤，延缓皮肤衰老。

    ◆银玉面膜

    材料：白芷粉5克，白茯苓粉5克，银耳粉5克

    做法：将白芷粉和白茯苓粉、银耳粉调成糊状即成。晚睡时用此面膜敷脸，次日清晨洗去。连用1个月以上。 (责任编辑：yujeu)