毒鸭血流向市场 浙江毒鸭血是用猪血加甲醛变成的

黑作坊生产的毒鸭血

　　毒鸭血流向餐桌，浙江毒鸭血每天有1万盘流向餐桌。湖州织里一黑作坊生产毒鸭血，用猪血+甲醛+工业明胶，让猪血瞬间变成鸭血，黑作坊老板贾某被刑拘。

黑作坊生产的毒鸭血

　　黑作坊每天制造1000多斤毒鸭血

　　制作毒鸭血的黑作坊位于湖州吴兴区织里镇李家坝村横港头63号，一间两层楼的屠宰场，每天凌晨都会传出箱式货车进出的声音，43岁的贾某是黑作坊的老板，辽宁新民人，一家在这里经营猪血加工已有两年多时间。

　　10月10日，警方在这个黑作坊销售出去的一批鸭血中抽取样品送去检验，结果显示样本中含有甲醛成分。因为样品是在菜市场抽检的，无法确认是哪个环节出了问题。

　　到了23日凌晨，贾某将一车猪血送出村子时，被警方拦了下来。经监测，贾某生产销售的假鸭血加了福尔马林（主要成分是甲醛），贾某和他3位亲属被叫到派出所问话。

　　因为鸭血的价格比猪血高，所以贾某等人铤而走险，生产毒鸭血，每天能产出1000多斤。浙江毒鸭血主要流向织里、八里、南浔一带的菜市场。

　　贾某成了织里鸭血、猪血最大的供应商，他称每月盈利上万元左右，警方称这还是九牛一毛。

黑作坊生产的毒鸭血

　　黑作坊不吃自己生产的毒鸭血

　　贾某供述了毒鸭血的制作过程，先将猪血浸泡在福尔马林液中进行防腐处理，捞出沥干加入工业明胶及淀粉，一块软烂的猪血分分钟变得Q弹紧致。口感有保障之后，就可以上色了，经过染色剂的“水乳交融”，一块色泽鲜艳、卖相十足的“鸭血”便炮制完成了。

　　作坊内也只能用“脏乱差”来形容，浸泡假鸭血的塑料桶又脏又恶心，还发出一股刺鼻的味道。贾某一家都不吃鸭血，因为知道有毒。警方在这次行动中共查获了1吨多的毒鸭血。