死虾被称脑死亡 仙桃“外婆家”食品加工厂

　　死虾被称脑死亡：仙桃市“外婆家”食品加工厂收购死虾加工虾球，被现场查获后，竟然称这些死虾只是脑死亡，黑心商家睁着眼睛说瞎话，死虾就是死虾，哪有什么脑死亡虾。

死虾被称脑死亡

　　2016年4月17日，在武汉白沙洲农副产品大市场水产区，有人专门收购死的小龙虾并成箱托运走，记者跟踪调查后发现这些死虾被运往仙桃市一家名叫“外婆家”的食品加工厂生产虾球。食药监局检疫局负责人到现场查获大批死虾，黑心厂家竟然称这些虾其实还是活的，只是“脑死亡”了，看起来像是死了，仍然可以用来做食物原料。

　　记者向仙桃市食药监局反映，下午6点，在仙桃市郭河镇食药监所蔡所长，仙桃市食药监局检疫局两名负责人也赶到现场。

　　当记者提出，这些虾都是市场不要的，九成以上都已死亡，仙桃“外婆家”食品加工厂负责人称，有些虾还是活着的，有些虾也只是“脑死亡”，看起来死了，肌肉仍有弹性，可以作为原料使用。

　　湖北省食药监局食品生产监管处相关工作人员表示，根据《食品安全法》的规定，食品经营企业应当对原料采购履行验证、检测等程序，不允许采购腐败变质的材料作为原料。在现有的法律法规中，不是根据动物的死活来判断能否作为原料，而是根据其是否腐败变质来判断是否可作为原料。小龙虾只要没有腐败变质，就可以作为食品加工企业的原料，但是，记者明明看到这些虾都已经腐烂变质，有臭味了。