猪肉价格飞涨 生猪价格飞涨近五成什么原因

猪肉价格飞涨：前几天菜市场猪肉涨价了。原来，生猪价格飞涨，导致猪肉价格飞涨，那到底是什么原因造成生猪价格猛涨近五成呢？

广州生猪批发价自3月初6.1元/斤起，上涨至目前的9.1元/斤，涨幅达到49.2%，创下三年内新高。记者走访零售终端发现，猪肉普遍每斤上涨1元，街坊慨叹荷包缩水。

在养殖环节，养殖户见生猪养殖盈利大幅增加，急忙补栏。权威分析指出，预计下半年广州市生猪行情总体依然向好，但生猪价格难以长时间大幅上涨。

生猪价格猛涨的原因

是什么原因让生猪价格谷底飞天，短期内涨5成呢？广州市发改委发布了《2015年上半年广州生猪和猪肉价格走势及后期预测》，生猪价格猛涨主要有3大原因。

生猪供求关系改善

受前期生猪价格持续低迷，养殖户不断亏损的影响，去年以来养殖户持续淘汰生猪产能，减少能繁育母猪数量。生猪产能的淘汰，生猪供给过剩的局面不断得到缓解，是生猪价格逐步回升的主要原因。国家统计局数据显示，今年上半年，全国猪肉产量2574万吨，同比下降4.9%，而去年同期为增长3%。

仔猪成本不断增加

今年以来，伴随着母猪存栏量的下降和整个行业对未来价格看涨的预期，仔猪价格持续攀升，整个上半年仔猪均价同比上升近1成。仔猪成本的提高增加了养殖户尤其是中小规模养殖户养殖成本，对生猪价格上行起到了一定的支撑作用。

养殖户看涨预期强烈

随着4月份以来生猪价格的持续反弹和生猪供求关系的不断改善，养殖户对后市猪价一直持乐观态度，普遍预期生猪价格还会继续上涨，养殖户压栏待涨心理较重，加剧了猪源阶段性偏紧的局面。

广州市发改委预测指出，下半年生猪价格行情会好于上半年，但很难长时间大幅攀升，养殖户有望彻底扭亏为盈。生猪价格是猪肉价格的先行指标，受制于生猪价格总体上涨，下半年猪肉价格还会继续涨价。