五常大米掺假乱象 五常大米年产量105万吨市场上有1000万吨

　　记者曝光五常大米掺假乱象：黑龙江五常大米年产量105万吨，但是市场上至少有1000万吨，近90%的五常大米冒牌的，这些掺假的五常大米通常是“调和米”。

　　市场上很多大米外包装标着“五常”以及“黑龙江五常优质水稻生产基地”的字样，但其产地却不是黑龙江五常，这种假五常大米售价超低。纯正的五常大米售价至少5元至6元一斤，而大部分超市销售的假五常大米3.5元一斤。

　　纯正的五常大米中最优的品种是五优稻4号，五优稻4号稻种的发明人田永泰命名为稻花香2号，稻花香2号经国家种子部门审定后，确定种子名称为五优稻4号。田永泰认为，只有五优稻4号才能称为正宗的五常大米。

　　五常市市场监督管理局副局长赵春雷认为，从原产地保护产品的定义和范围看，所有在五常市区域内种植的大米，理论上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品，明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米，执行国家强制性标准GB19266。

　　五常市农业局副局长秦利明算了笔账：全市水稻种植面积约220万亩，按亩产1500斤水稻计算，年产水稻150万吨。即使按70%的最高出米率计算，五常大米年产量不会超过105万吨。

　　但业内人士估算，全国市场上销售的“五常大米”至少有1000万吨。难怪连当地稻农都在质疑：“五常水稻产量就这么多，全国各地咋都在吃五常大米？”

　　五常大米掺假乱象

　　2010年7月，媒体曝光有外地企业往大米中掺入香精冒充稻花香事件，不少五常市的“能人”从外地收稻，再卖给五常市的加工企业，一转手一斤稻就可挣3至5角钱。每天都有装载数十吨外地稻的大车不停运进五常市。

　　记者在五常市采访了多家米业企业，对往大米里加香精、加蜡等添加剂的假冒行径，受访者一致表示深恶痛绝，而对于将不同品种水稻掺在一起加工成米的“掺米”现象，态度明显暧昧很多。

　　在去年五常市质量技术监督局的一份报告中，对“调和米”有比较详尽的阐述，一是由外地稻和稻花香调和而成，不标注“五常大米”；二是由五常地产水稻和稻花香调和而成，标注“五常大米”；三是外地水稻和五常其他品种水稻调和而成，标注“五常大米”。

　　部分消费者希望购买纯正五常大米，称“调和米”本身是“掺假”行为。五常市部分企业则反驳道，“调和米”是五常大米市场定位变化的产物，旨在满足不同消费层次需求。

　　五常大米掺假有一部分来源于五常大米产地。

　　还有异地五常大米掺假，相当一部分“五常大米”是在销售地“调和”或“包装”而成的，江西和福建等一些地方，甚至成了这些五常大米的“产地”。

　　2014年末，五常市由一位副市长带队，组织了10多人的打假队伍，专程去北京、上海、天津、沈阳等地维权打假。发现各地都在打擦边球，既然五常本地都在做调和米，五常大米打假应该从黑龙江五常市打起。