黑心土榨油含剧毒 现榨花生油掺假

黑心土榨油含剧毒

　　食品安全一直是大家关心的问题之一，现在的黑心土榨油含剧毒，打着现榨的名义卖花生油，其实里面掺了便宜的棕榈油，再加了香精，所以闻起来会很香。记者走访了19家油作坊只有3家卖纯正花生油。

　　消费者对于包装的食品都不太放心，所以边做边卖的销售方式比较流行，像现磨豆浆，榨油就是典型的例子。亲眼看到新鲜榨出来的油流进瓶子里，似乎是很安全的，真的靠谱吗？

　　在广西梧州和广东肇庆两地，有很多农贸市场有花生油作坊，这里卖的花生油都是现榨的。作坊里都有一套榨油设备，可以当着顾客的面现场榨油。他们都是打着新鲜的、纯正的招牌来吸引顾客，所以挺受欢迎的。

　　花生油做饭的老板保证油都是纯的，“百分之一百的，没有假的。花生油榨出来很香的。”现场榨油，而且价格便宜，所以生意还不错。

　　虽然都是新鲜压榨的花生油，但是价格相差却很大，记者走访了梧州、肇庆两地20多家花生油作坊，价格低的只要7、8元一斤，价格高的要16元一斤。价格相差一倍，里面肯定有猫腻。

　　要想炸出一斤花生油，需要2斤半花生，按最低的每斤4.5元计算，2.5斤花生成本至少要11元了，也就是说一斤纯正的花生油成本要11元，卖16元还可以理解，卖7、8元一斤老板赚什么？

　　其实，便宜的花生油不是纯的，里面掺了大豆油和棕榈油。大豆油的批发价格在5元一斤左右，价格比花生油低了一半。有些商家还掺了更便宜的棕榈油，散装的棕油2块8毛5一斤。

　　花生油里掺的棕榈油比例高达70%到80%，这样一来成本不到6元，卖8元一斤完全有赚。

　　为了降低成本，有商家加的棕榈油更多，50斤油，只有2斤纯正的花生油，因为花生油少了香味也少了，他们就加香精。而加入香精的花生油检测出了毒性很强的黄曲霉素，它的毒性是鹤顶红的68倍，长期在体内积累，不仅损害肝脏，而且还会致癌。

　　那么黄曲霉素又是怎么来的呢？霉变的花生容易产生黄曲霉毒素。花生油作坊里，花生都是直接堆放在角落里，用的时候直接铲进榨油机里，里面难免会有一些霉变的花生，甚至掺杂一些土块。黑心土榨油含剧毒吃的很不安全，还不如买市场上包装好的油呢？