蘑菇烩萝卜球的做法
时间:2010-05-24 00:34 来源: 作者:
蘑菇烩萝卜球的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜,蘑菇烩萝卜球口味属于,做法属烩菜类。 菜系及功效:家常菜谱 理气调理食谱 老人食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺:烩 蘑菇烩萝卜球的制作材料:主料:蘑菇(鲜蘑)200克辅料:白萝卜100克 调料:盐3克,味精1克,香油10克,花生油50克,淀粉(玉米)5克 蘑菇烩萝卜球的特色:黄、白两色相间,味鲜美。蘑菇烩萝卜球的做法:1. 将蘑菇洗净,入沸水锅中略氽后捞出,控去水;2. 白萝卜用取球刀做成球形; 3. 放入沸水锅中焯熟,捞出,用凉水冲凉; 4. 汤锅置旺火上,倒入清汤、蘑菇、白萝卜球烧沸; 5. 放花生油烧至汤呈乳白色时放精盐、味精,用水淀粉勾薄芡,淋入麻油,即可出锅装盆。 食物相克白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。(责任编辑:温州在线) |