葱姜烧仔鸡的做法
时间:2010-05-24 00:34 来源: 作者:
| 葱姜烧仔鸡的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，葱姜烧仔鸡口味属于，做法属类。 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：葱烧 葱姜烧仔鸡的制作材料：主料：童子鸡300克,大葱200克调料：姜15克,江米酒15克,胡椒粉2克,酱油15克,盐3克,植物油20克
葱姜烧仔鸡的做法：1. 葱洗净，切段；2. 姜洗净，切片； 3. 红辣椒洗净，去蒂，切丝； 4. 仔鸡洗净切块，放入滚水中烫至七成熟，捞起，沥干备用； 5. 锅烧至七成热，放入30克油烧热，加入切好的葱、姜、红辣椒爆香； 6. 将焯好的仔鸡块倒入，用大火快炒片刻； 7. 加入米酒、胡椒粉、酱油、盐后继续翻炒，炒至鸡肉熟软即可。 (责任编辑：温州在线) |
