老豆腐粉丝煲的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 工艺：炖

老豆腐粉丝煲的制作材料：

老豆腐粉丝煲的做法：

1. 净水发粉丝洗净后放入煲的底部；
2. 老豆腐洗净后切成厚片；
3. 豆腐与火腿片一起放在粉丝上，加入鲜汤、葱花、精盐和胡椒粉，上火烧沸5分钟，撒入鸡精和味精，淋入葱姜油即成。