羊肝炒菠菜的做法

羊肝炒菠菜的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，羊肝炒菠菜口味属于，做法属炒菜类。

菜系及功效：家常菜谱补血食谱明目食谱贫血食谱工艺：熟炒

羊肝炒菠菜的制作材料：

主料：菠菜200克,羊肝50克
调料：色拉油15克,料酒10克,酱油2克,盐2克,醋3克,味精1克

1.　将羊肝洗净切成片；
2.　菠菜捡去根、洗净备用；
3.　锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水；
4.　将羊肝、菠菜分别放入盘中；
5.　锅内倒入油烧热，放入羊肝划散炒至变色；
6.　调入酱油、料酒、醋、盐炒熟；
7.　放入菠菜，加少许味精再炒几下即可。

(责任编辑：温州视线老金)