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香煎鸡腿排的做法-怎么做香煎鸡腿排的制作方法

学做:教您怎么做香煎鸡腿排




【材  料】 A.去骨鸡腿排 1片 奶油 适量 黑胡椒酱 适量 B.青花菜 1小朵 豆芽菜 5公克 红萝卜丝 2公克 韭菜 2公克
【腌  料】 盐 1/4茶匙 糖 1/2茶匙

如何做香煎鸡腿排的制作方法:


1.青花菜汆烫熟;豆芽菜、红萝卜丝、韭菜一起入锅炒熟,备用

2.将去骨鸡腿排加入所有腌料,一起拌匀腌渍约5分钟,备用。

3.热锅,加入适量奶油融化,放入作法1的鸡腿排用中小火煎至金黄色且外酥内熟後熄火。

4.取一盘,摆放入作法3的鸡腿排,淋上适量黑胡椒酱,再加入作法1的配菜摆排搭配即可(酱料依个人喜好亦可换成蘑菇酱)。

(责任编辑:温州视线老金)