凉拌鸭掌的做法
时间:2010-03-14 20:44 来源: 作者:
| 凉拌鸭掌的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，凉拌鸭掌口味属于，做法属拌菜类。 菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌 凉拌鸭掌的制作材料：主料：鸭掌100克,黄瓜50克调料：香油10克,酱油20克,香醋3克,味精2克 凉拌鸭掌的特色：味道清香，质地鲜嫩。凉拌鸭掌的做法：1. 将鸭掌用碱水搓匀洗净，去掉掌垫；2. 然后煮熟捞出晾凉，逐个剔净骨切成斜条堆放在盘内； 3. 将黄瓜洗净切成小斜片，放在鸭掌下面； 4. 用酱油、麻油、香醋、味精调制味汁，浇在鸭掌上面即成。 (责任编辑：温州视线老金) |